لماذا يضع الفلاحون الروس تفاحة في كيس البطاطس الكبير عند التخزين؟ ..إليك السر

انتشرت زراعة البطاطا بشكل كثيف لدرجة أنها كانت تعتبر الخبز الثاني فلم يكن هناك تطور في الغذاء كما هو الحال الآن.

ففي مزارعهم الصغيرة كان الناس آنذاك يعملون من أجل الزراعة في الربيع والحصاد في الخريف لتأمين قوت الشتاء.

ومازال اغلب الروس الان كل منهم يملك مزرعة وبيت ريفي يسمى “داتشا” واغلبهم لديهم شقق في المدن الكبيرة ولكنه نمط حياة تعودوا عليه.

كان الإنتاج نوعا ما متوسط من هذه المزارع العائلية، نحن لا نتحدث عن بضعة كيلوغرامات من البطاطس، بل عن كمية كبيرة تكفي للعوائل 500 كغم ممكن حتى طن.

لكن أين كانت وكيف تخزن مثل هذه الكميات من البطاطس و طول فصل الشتاء دون ان تتلف؟….لمتابعة الموضوع اضغط على الرقم 2 في الصفحة التالية