حيث تحدث أحد الفلاحين الروسين كيف كانوا يحفظوا البطاطا دون ان تتلف او تجدر قديما فقال: ما عليك سوى وضع بضع تفاحات في صندوق او كيس به بطاطس
فبسبب إطلاق الإيثيلين من التفاح، يتباطأ نمو براعم البطاطس ويقل احتمال تعفنها بالفطريات والبكتريا لذا لا تنبت لفترة طويلة جدًا.
وفي الخاتمة الأن أصبح بإمكانك تخزين الكميات الكبيرة من البطاطا بدون أن تتلف..
