– سمك أبو سيف
– السمن
– البطاطس المقلية
سمك أبو سيف
في حين يُعتقد في كثير من الأحيان أن الأسماك غذاء يعزز الدماغ بسبب محتواها من أوميجا 3، إلا أنه يجب تجنب سمك أبوسيف.
ويرجع ذلك إلى مستويات الزئبق الموجودة في الأسماك.
قالت الدكتور بورينج: «سمك أبوسيف يميل إلى أن يحتوي على نسبة عالية جدًا من الزئبق، ذلك المعدن الثقيل الذي سيدمر خلايا دماغك».
فيما تناولت إحدى الدراسات، التي نُشرت في مجلة العلاجات التكميلية في الطب عام 2020، حالة رجل مسن تم تشخيص إصابته بمرض الزهايمر بعد تناول سمك أبوسيف.
وأضافت: «من المعروف أيضًا أن الزئبق هو أحد أقوى السموم العصبية».
السمن....تتمة الموضوع أضغط على الرقم 3 في السطر التالي
